Pizza a base de brocoli o coliflor 🥦🍕

Quien no caería en la tentación de una rica pizza y que mejor que sin culpas¡! Prepara esta deliciosa receta y sigue dentro de tu plan alimenticio.

Ingredientes:

•1 pieza de brocoli o coliflor, lavada, desinfectada.

• 3 piezas de huevo.

•Queso fresco o requesón.

•1-2 tazas de puré de jitomate hecho en casa.

•Queso oaxaca light.

•Ingredientes a elección para la pizza.

•1 cdita de aceite.

Preparación:

•Partir y licuar nuestro brocolí/coliflor

•En un bowl mezclar el huevo, la coliflor, el queso y salpimentar al gusto.

•Colocar la cdita de aceite en un sarten y verter la mezcla homogénea

•Voltear por ambos lados hasta que esta esté cocida y retirar del fuego

•Agregar el pure de jitomate, el queso oaxaca y nuestros ingredientes a elección.

•Cocinar por 10 minutos en el horno a 180°

•y listo, ¡A disfrutar!

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