Prepara estas deliciosas galletas keto
Te traemos esta rica receta para que aproveches este tiempo en casa, cuídate y cuidémonos todos, pasar el tiempo en casa ya no sera aburrido en este blog te traemos ideas para aprovechar el tiempo al máximo y en esta entrada traemos estas deliciosas galletas que son keto.
Por si no sabes que significa ''keto'' la dieta ketogénica o keto es una dieta alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos.1 ¿Como funciona? Cuando ayunas o consumes muy pocos carbohidratos, el cuerpo primero extrae la glucosa almacenada del hígado y descompone temporalmente el músculo para liberar la glucosa. En caso de durar un periodo de 3 a 4 días la glucosa se agota, y los niveles sanguíneos de la hormona llamada insulina disminuyen. El cuerpo comienza a utilizar la grasa como su combustible principal.2
Para los ingredientes necesitaremos: 1/2 taza de mantequilla con sal, estevia en polvo, 1 huevo, 1 cdta de estracto de vainilla, 1 huevo, 1 1/2 tazas de harina de almendra, 1/2 cdta de polvo para hornear, 1/2 cdta de grenetina, 1/4 cdta de sal y chispas de chocolate.
La preparacion es la siguiente
Precalentaremos el horno a 180 grados, derretiremos la mantequilla pero no tiene que estar caliente. Colocamos la mantequilla y la estevia en un recipiente y batimos hasta que se mezclen, agregamos la vainilla y el huevo; si el huevo es muy pequeño agregar dos. batimos a fuego bajo por 15 segundos exactos. O usamos la batidora electrica. Añadimos la harina de almendras, el polvo de hornear, la grenetina (es opcional) y la sal; batimos hasta que este bien mezclado.
Presionamos la masa y la retiramos del bowl. Agregamos las chispas de chocolate; hay que asegurarnos de que esten bien incorporadas a la masa. Dividimos la mas y formamos bolitas con nuestras manos y las colocamos en una bandeja la metemos al horno y horneamos por 10 minutos aproximadamente. Dejar que se enfrien antes de servir; y listo! Aqui tienes una receta rica y facil de galletas keto! Espero les haya gustado.
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